增加食品体积和度：食品级碳酸氢铵在烘焙过程中可以产生氧化碳气体，使面团，从而增加食品的体积和度。这使得蛋糕、饼干、面包等烘焙食品更加，口感更好，增加了食品的吸引力和口感体验。延长食品保质期：食品级碳酸氢铵可以调节食品的pH值和促进面团发酵来延长食品的保质期。酸性环境和较低的水活性可以减缓食品中微生物的生长，从而延长食品的保存时间。保山亚铁水溶液易与碱金属盐（包括铵盐）形成水合的复盐M2Fe(SO2·6H2O，其中M为碱金属离子或铵离子。亚铁的复盐要稳定得多，如亚铁铵(NH2Fe(SO2·6H2O，也称做莫尔(摩尔)盐，是分析化学上常用的还原试剂。它溶于水和甘油，具有定还原性。水射器投加：高压水喷嘴和喉管之间真空抽吸作用将药液，同时随水的余压原水管中。南充聚合铁低、效果好而被广泛应用。替代酵母使用：在些食品中，食品级碳酸氢铵可以替代传统的酵母使用。相比酵母，碳酸氢铵作为种化学发酵剂，发酵过程更快，不需要等待时间较长，从而提高了食品的好效率。（法）
板框压滤型聚合氯化铝使用投加量视被处理水而不同，般给水净化投加量约为：产品5-100克/吨，固体20-30克/吨（以商品计），可烧杯试验决定。聚合氯化铝加多了，会打破水中胶体和悬浮物已经形成的失稳状态，过量的电荷会使水中的胶体及悬浮物再次形成稳定状态，水质变的浑浊，保山聚合氯化铝，已经形成的絮团也会不同程度的上浮，矾花上翻，絮团的密实程度也会下降。总的来说，聚合氯化铝加多了会使水质再次变得浑浊，水的浊度从大到小又变化到大，没有达到合适的效果。、同离子效应的影响水中加入含有共同离子的电解质时，可以使沉淀物的溶解度显著降低，这就是沉淀反应的同离子效应。在谁的沉淀处理中，同离子效应，适当加大沉淀剂的用量，加快沉淀处理，使沉淀完全，可以取得明显的效果。创造辉煌工业级聚合氯化铝主要是用来对工业废水进行处理的净水剂产品，工业级聚合氯化铝在用于工业废水处理时，具有更加好的净水效果，相比传统的水处理成本更低，效率更高，在目前很多企业进行污水处理时都会用到。**提升膨松度和质地：食品级碳酸氢铵在烘焙过程中会分解产生氧化碳气体，从而使面团膨松。这特性使得面包、饼干等烘焙食品更加、口感更佳。碳酸氢铵还能使面团更加松散，从而更好的咀嚼感受，增强食品的口感。现在有很多肥料里都会添加些水镁，用来养花是有非常多的好处，大的好处就是避免植物叶黄，让植物移栽变得更加简单。
聚合铁作为污水处理高药剂，应用于造纸、食品、纺织、印染、电镀、钢铁等多个行业、多种类型的废水处理中，通常还被用于替代聚合氯化铝，用于污水混凝、脱色、除磷、除CO除悬浮物、除重金属等。项目范围聚合铁被作为众多污水处理常用药剂，主要废水除磷、除CO除浊、脱色等作用，其所作用的功能主要为混凝、絮凝、助凝。借助的是高混凝药剂溶解后所形成的高聚合物及其衍生物所发挥的作用。聚合铁与其它混凝剂相比，聚合铁除了生成大量带异电离子能与水中带电荷胶体中和，使之脱稳外，其所形成的高聚物长线结构，能在端位住个微小粒子，另端拉住另个微小粒子，在相距较远的两个粒子间着粘结架桥作用，使微料逐渐变大，形成大颗粒絮体，加速颗粒沉降。增加混凝效果指标。PAC主要功能是对原水的去浊作用，混合、反应、沉淀、过滤，使水质达到较可能低的浊度值，同时减少了微生物等吸附量。也希望形成的矾花紧密，沉降快易于过滤，对延长过滤周期，减少反冲洗及污泥处理均有好处，也就是许多研究工作者的追求目标。新国标增加了附录A（混凝性能的判定），显然强调了这主要功能，但能否有具体的量化指标？由于原水的物理化学性质各异，反应条件影响大，要制定量化指标及评价有难度，建议能否用高岭土，纯水配制规定浓度的人工原水（如100mg/L），用附录A的，在20-25℃水温，用国内通用的联搅拌机进行混凝试验，投加某剂量（如1mg/L）的Al，要求达到澄清水的浊度为1NTU。有些水厂片面考虑性价比，用混凝效果差，便宜的PAC，用增加投加量来使浊度达标，保山磷酸三纳，保山好亚铁，殊不知增加投加量的同时，带入水中的杂质（如铝离子）也多了，对有害无益。如果量化指标有困难，是否可以用文字表述，例如“水厂水质部门对来自各方的净水剂应进行混凝试验对比，根据试验对比数据，有权择优选用（适当考虑性价比），有关应充分尊重水质部门的意见。”不可否认，在目前有少数水厂凭关系，凭上层意志决定取舍，而不是将千家万户的饮用健康放在前面。聚合氯化铝：在水中形成氢氧化铝的胶体，达到去除水中污染物的作用。保山在污水处理中，通常首先进行预处理，主要包括调节酸碱度，减少进入后端处理过程的污染物，减少后续处理过程负荷，提高处理率，降低污水处理成本。产品有效储存期:半年，固体两年。固体产品潮后仍然可使用。冶金工业用作金属腐蚀阻化剂或防锈剂。